高血圧だけどコレステロール関係なく食べられる馬肉（馬刺し）の秘密！

健康診断で血圧を測ったら、

最高血圧と最低血圧共に正常値を上回る数値で

お医者さんに高血圧と診断されてしまった。

また、挙げ句の果てに、

コレステロール値が高いことから

「心筋梗塞や脳梗塞のリスクが高いので、

食生活と運動習慣を気をつけるように」

と強く言われ、とりあえず運動は苦手なので

食生活から変えようと思い、

その日から塩分の高い食べ物と

コレステロール値が上昇してしまう

「お肉」を控えるようにした・・・・・

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と、私が以前患者さんから聞いた話を元に、

今回はストーリーを作ってみたのですが、

高血圧と医療機関で診断されてから、

食生活から変えようと思い、

塩分と肉類を控える方が結構いらっしゃるのが現実です。

確かに当サイトでも食べ物に関することを、

色々と紹介してきておりますが、

塩分は食塩感受性があるかどうかで人によりますが、

コレステロール値が高いことはドロドロ血につながり、

※特にLDLコレステロール値が高いと危険です

ドロドロ血は血管内で血栓を作られてしまうリスクが上がって、

先ほどストーリーで書いたように、

心筋梗塞や脳梗塞のリスクを大幅に上げてしまいます。

ですから、お肉が大好物の人でも、

高血圧になってしまった人はお肉自体を控えたり、

また脂身が少ないパサパサの部分のあまり美味しくないお肉を

ばかり食べている人が多くいらっしゃいます。

元々お肉が好きではない方はいいかもしれませんが・・・・・

お肉が大好物な方はガッカリですよね＾＾；

そこで！

今回はそんなお肉が大好物なあなたに、

高血圧の心配なく食べられるお肉を紹介したいと思います。

それは・・・・・

高血圧だけどコレステロール関係なく食べられる馬肉（馬刺し）

高血圧だけどコレステロール関係なく食べられるお肉・・・・・

その正体は「馬肉（馬刺し）」です！

「えー、馬肉って普通にコレステロール値とか高そうなんだけど。。。」

と思う方もいるかもしれませんね。

私も詳しく調べる前はてっきり馬刺しは、

牛肉と同じでコレステロール値が高い食べ物だと思っていましたからね＾＾；

しかし、馬肉（馬刺し）のことを調べてみたら、

色々と驚くべきことがわかりました。

なぜなら、馬肉は通常のお肉よりも良質なたんぱく質を沢山含んでおり、

このタンパク質に含まれる「ペプチド」という成分は、

体を温めたり毒消しをするなどの薬効がある他に、

血管を拡張する作用もあるので、

高血圧の人には血圧を下げる効果があるのです。

また、カロリーは何と牛肉の3分の1というお肉なのに脅威の低さで、

オリーブオイルの記事でも紹介した、

コレステロールを下げるリノール酸、リノレン酸をたっぷり含んでいることから、

動脈硬化を促進させるどころか、

動脈硬化を防ぎ血管を丈夫にしてくれる成分が馬肉には含まれているのです。

さらに、馬肉の脂肪の質は魚に似ており不飽和脂肪酸が多いのも特徴の一つであり、

その上、鉄分は牛肉や豚肉の３～４倍、カルシウムもとっても豊富。

ですから、馬肉は

「低カロリー」「低脂肪」「低コレステロール」「高たんぱく」「高鉄分」

と体にとってあまり必要でないものは少なく、

体にとって必要なものは高く含む、

人間の体にとってものすごく嬉しい食べ物なのです。

しかも、馬肉を食べたことがある人は分かりますが、

馬肉はとても美味しいものであることも嬉しいですよね＾＾

しかし！

「そもそも馬肉なんてあまりスーパーじゃ見かけないし、

それに馬肉は新鮮さが売りだから、所詮スーパーで売られているレベルの馬肉では、

そんなに新鮮さに期待できないな・・・・・」

と頭の中によぎった方もいるかもしれませんね。

確かにこの意見はごもっともだと思います。

だけど・・・・・

今の世の中は通販があるから大丈夫！

安心してください。

今の世の中はインターネットが発展して、

新鮮な馬肉が買える時代になっております。

ちなみに私も馬肉が高血圧や体に良いことがわかってから、

この馬肉料理で有名なお店の「菅乃屋」さん

で購入して食べてみました。

このお店の馬肉は、

今まで良いお店で食べた馬肉よりも軍を抜く美味しさだったので、

是非、食べてみることを強くお勧めしますよ！

※購入から食べるまでの様子はこちらのサイトで、

詳しく紹介していますので是非見てくださいね＾＾

と、言うわけで、今回は

「高血圧だけどコレステロール関係なく食べられる馬肉（馬刺し）の秘密」

について述べてきましたが、如何だったでしょうか？

馬肉は高血圧どころか体にとって良い栄養成分を豊富に含むので、

是非とも食べることをお勧めしますよ。

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